
4月10日下午,妇联主席黄丽丽及校工会副主席李春梅、王晓娟一行16人前往西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心,开展茯茶参观、品鉴及实践体验活动,近距离感受茯茶科技赋能与传统匠心的深度融合,沉浸式领略茯茶文化的独特魅力。
活动现场,泾阳茯茶研发中心首席科学家肖斌教授,详细介绍了研发中心自成立以来的创业历程与发展成果,重点阐述了中心在茯茶品质提升、生产工艺优化、核心技术突破等方面的探索与成效,让大家对茯茶产业的科技支撑有了初步认知。随后,在岗位科学家孟阳的全程引导下,大家先后参观了茯茶文化展馆,系统了解了泾阳茯茶的历史渊源、文化底蕴及现代产业发展格局;通过茯茶产品分享与专业品鉴环节,全面熟悉了茯茶从原料筛选、发酵陈化到标准化生产的全流程,进一步深化了对茯茶科技研发与品质管控的理解。
理论学习与实地参观结束后,活动进入核心实践环节——手筑茯茶工艺体验。在研发中心车间工人的耐心指导下,大家亲手将茶叶均匀倒入模具,手持特制工具反复按压、紧实,全程专注细致,力求做出紧实规整、形态标准的茶砖。亲身实践的过程中,大家不仅真切体会到传统茯茶工艺的精细与不易,更深刻感悟到茯茶匠人精益求精、潜心坚守的匠心精神,现场互动频繁、氛围热烈。




此次活动的顺利开展,不仅丰富了校妇联成员的文化体验,加深了大家对茯茶文化与科技研发的全面认知,更推动了红色精神与匠心文化的深度交融,为后续学校与地方茯茶产业深化协同、资源互补,助力乡村振兴与产业高质量发展注入了新的动力。