西北农林科技大学园艺学院
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咸阳市茯茶行业职工职业技能大赛决赛暨泾阳茯茶质量评比大赛在我校泾阳茯茶研发中心举办

来源:   作者:刘芳明   发布日期:2024-09-29     浏览次数:

     

9月23日至24日,咸阳市茯茶行业职工职业技能大赛决赛暨泾阳茯茶质量评比大赛在泾阳茯茶产业科技示范园隆重举行。省总工会二级巡视员段乔斌,中国农科院茶叶研究所原副所长鲁成银研究员等 7 位专家,咸阳各县区总工会负责人,延安市、山阳县、紫阳县总工会相关负责人出席开幕式。

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此次比赛由理论知识考核、现场技能操作和成品茶考核三部分组成。成品茶考核在泾阳茯茶研发中心进行,严格按照 GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》执行,采用“双盲”评审,对新茶组、陈茶组以及年份茶进行现场审评与品质鉴定。评审专家们遵循观外形、看汤色、闻茶香、品滋味、察叶底等程序,进行严格评比。现场技能操作环节,40名选手以茶会友同台竞技,展示出了扎实的技能储备和灵活的应变能力。

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泾阳茯茶研发中心首席专家肖斌担任总裁判长,他表示,此次大赛规模大、档次高、组织有序,希望通过本次比赛可以进一步提高茯茶文化品牌的知名度、美誉度和影响力,为茯茶产业高质量发展注入强劲动力。

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编辑:曹有芳     终审:徐凌飞