7月26日,中国人民大学哲学院教授、茶道哲学研究所所长李萍,台湾书法家罗际鸿等一行8人莅临我校泾阳茯茶研发中心开展调研。
我院硕士研究生刘芳明在展厅为调研组进行了精彩讲解,内容涵盖泾阳茯茶历史发源、深厚的文化底蕴、庞大的产业规模以及独特的茯茶特色。重点对茯茶“发花”技术进行了详细说明,同时展示了利用独特工艺制成的六大茶类发花产品、丰富多样的茯茶衍生品和茯茶功效产品。随后,调研组走进茯茶原料——黑毛茶生产车间、智能发花房,刘芳明对风选、色选流水线等进行了专业讲解。最后,调研组与肖斌教授进行了讨论交流,双方就茯茶的保健增益功效,历史发源等进行了深入探讨。
此次活动,不仅促进了茯茶领域的学术交流,也为茯茶产业的发展注入了新活力。