西北农林科技大学园艺学院
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【暑期实践】访江榜村茶叶专业合作社

来源:赴西乡茶叶基地志愿服务队   作者:申璐 谢飞 丁尚鹏       发布日期:2013-08-22     浏览次数:

     

  近日,我院西乡三下乡服务队走访了位于西乡县峡口镇江榜村的茶叶专业合作社,到了目的地,梁玉琴理事长和江榜村村长及村委会书记热情地接待了我们。该合作社设立于2008年10月16日,2008年12月23日进行了工商注册登记成立了“江塝”品牌。

介绍茶叶专业合作社

  梁理事长向我们介绍到,江榜村地处西乡境内最大河流上游,依山傍水,故得名“江榜”。这里气候温和、土壤肥沃、雨量充沛、远离污染,是全县茶叶生长的优生区,特殊的地理环境使得茶叶内含物质丰富,蕴含天然锌硒等人体必需的微量元素和丰富的氨基酸和茶多酚。近年来江榜村茶叶产业逐年得到快速发展,茶园面积已达到3600多亩,人均1.56亩,村庄大型茶叶加工厂有3个,小型茶叶加工厂达20余个。2007年,江榜村被评为省级“一村一品”茶叶示范村,2012年茶叶产量已达到230吨。为了把茶叶产业做大做强,增加茶农收入,本村茶叶种植户、加工企业、经销商发起成立了峡口镇江榜村茶叶专业合作社,现在注册资金达到500万元,现有成员380余人,合作社于2012年12月被评为省级百强茶叶合作社。

打造“江塝”绿茶品牌

  目前,合作社的主要目标任务是:一、带领本社、本村茶农建设无公害、无性系良种生态茶园,推行茶园标准化、规模化管理,培育高产丰产茶园,提高茶园单位面积产量;二、加强名优茶加工技术培训,强化茶叶食品安全意识,规范茶叶加工技术标准,不断提高茶叶品质质量;三、统一茶叶质量标准,按照汉中仙毫、汉中绿茶标准,精心打造“江塝绿茶”品牌,拓展茶叶市场,提高茶叶知名度;四、改善茶叶加工生产条件,合理配置茶叶加工机械设备,新建茶叶精制加工厂,增加茶叶附加值,发挥茶叶综合经济效益;五、充分发挥茶叶基地规模优势和茶叶市场优势,全力打造陕西茶叶“第一村”;六、2014年将全力打造“江塝”绿茶品牌。

茶叶合作社品牌特色

  梁理事长特别自豪地告诉我们,江榜村的茶叶有三大特点:在西乡县新茶上市最早、夏秋茶产量大、茶园面积最大而且真正属于无公害大山茶。合作社的主要运行方式是以观光旅游为依托带动茶产业发展,定期请专家对茶农对员工和茶农进行培训和指导,对茶农的茶鲜叶进行统一收购,统一加工,统一包装,统一销售,在省内外联系有固定的客户群,很好地解决了以前茶农有好茶没销路的实际问题。江榜村的村民很少外出打工,收入都来于茶叶,女性以采茶为主,一季下来收入可以达到七八千,男性以炒茶为主,收入也较稳定。

参观江榜村观光茶园

  介绍完这些梁理事长便带领我们去参观江榜村观光茶园。一进茶园,我们便被美丽的景色深深吸引了,俗话说“高山云雾出好茶”,这里的茶园也是依山而建,踩着非常有特色的茶园小路,我们一会儿就走到了山顶的亭子里,顾不上喘气便发现自己依然身处仙境一般。由于刚下过雨,云雾缭绕着连绵起伏的茶山,雨露缠绵着鲜嫩翠绿的茶叶,还有山下整齐划一的村民住宅,构成了一幅美丽大画卷,大家纷纷拿出照相机拍照留念。梁理事长介绍到,这些茶树的树龄最小都在十年以上了,属于产茶壮年期,一些较老的茶树经过去年的台刈,今年已经恢复旺盛的长势,有较好的产量了,而且在山下的人工湖旁边是一个已经完工的于2014年初便可以投入使用的茶叶清洁化加工厂,主要进行绿茶和红茶的加工,年产量将达到200吨以上,加工厂建在茶园山下,美景不胜收。

品茶论发展谋略

  参观完茶园,理事长带着我们回到茶叶合作社,热情的社员早已给我们泡好了一杯杯绿茶,我们的访谈在茶香中开始。梁理事长介绍了合作社目前存在的一些问题:首先,在管理上缺乏专家,运营资金比较短缺,由于不属于县政府划定的龙头企业,所以无法申请到无息贷款;其次,合作社缺乏常驻的茶树栽培及茶叶加工的技术指导,无法完善红茶和黑茶的加工技术;最后,虽然合作社发展的最终受益者是茶农,但是由于合作社不属于企业,所以有时候无法得到政府的全力扶持。对于这些问题,梁理事长表示压力很大,经常为此寝食难安。她也希望这些问题有一天可以完全得到解决,真正为茶农做一些事,让大家都过上好日子。

  队员们针对合作社存在的问题,纷纷出谋划策,受到了梁理事的称赞。我们建议除了与有相关专业的高校积极联系,多引进人才外,合作社可以自己培养人才,提高合作社的整体知识水平;合作社应积极与政府部门联系,需求帮助,解决资金短缺问题。考虑到合作社目前旅游业刚刚起步,发展缓慢的问题,队员提议:1合作社加强与旅行社的联系,将旅游产业做大做强;2建设茶叶生产与茶园观光于一体的有机生态茶园,让游客自己采茶,合作社帮忙加工后,游客自己命名产品带回;3吸引更多的摄影爱好者来拍摄茶园美丽的风景,充分利用媒体的力量,宣传自己的品牌。

  合作社是茶户与企业之间的一个沟通桥梁,有助于当地茶叶的发展和农民收入的提高,并且以茶园为基础的观光旅游也对当地的经济起到了很大的促进作用。但是合作社所处的地理位置比较偏僻,对于产品的推广以及合作社的宣传比较困难,因此我们呼吁相关部门能够加大对合作社的扶持力度,推动小区域经济的发展。