西北农林科技大学园艺学院
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【暑期社会实践(九)】荒坡生金“翘”:山西连翘茶产业绿色振兴路径探寻

来源:园艺学院赴山西连翘实践队   作者:文卓尔 李玟琪 杨淇嘉/文 王逸琳 王雪颖 朱光瑞/图   发布日期:2025-08-07     浏览次数:

     

7月下旬,园艺学院“寻芳连翘”实践队赴山西,开展连翘茶产业绿色发展调研与赋能行动。队员们在实践中锤炼兴农本领,在乡村振兴的广阔天地挥洒汗水、贡献力量。

荒坡连翘生绿意 农户增收乐心头

实践队在产区探访时发现,连翘生长于荒坡,不占用耕地。其耐贫瘠的特性,让闲置山坡转化为经济优势。成片的连翘既能固土保水,又能提供产业原料,实现了生态与经济的共赢。

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实践队与当地农户深入交流后得知,连翘“不占耕地”的特色产业模式为农户带来实实在在的益处。这种作物无需专人精心照料,每年谷雨时节,农户上山采收新鲜连翘卖给合作企业,即可形成稳定增收路径,成为当地百姓致富的“绿色银行”。

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企业团队承古韵 连翘贡茶续传奇

实践队探访冠霖农业科技公司及其产业基地,与企业负责人就产业发展现状、非遗制茶工艺传承、全产业链建设等核心议题深入交流。据了解,冠山镇连翘叶制茶历史悠久,自古便有贡品进献记载,尤其乾隆年间的御批,让“南茶北翘”的产业格局积淀了深厚文化底蕴。值得关注的是,山西各地连翘因地理环境差异呈现独特特质,其中冠山连翘凭借上乘品质与悠久历史,成为非遗制茶工艺的核心原料。依托这一优势,冠霖农业科技公司以非遗工艺为纽带,构建起“采摘—加工—销售”环环相扣的完整产业链,让传统物产在现代产业模式中焕发新活力。

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春味创新拓版图 多元发展惠民生

实践队走进山西东回镇春味农业科技有限公司,在负责人引导下参观产品展厅与厂房,了解企业依托连翘推动产业转型、助力绿色发展的实践。据副总经理王泽平介绍,公司拥有独有的茉莉花茶野生连翘及经典红、绿茶产品,为当地提供70余个正式岗位及近四百个季节性采摘岗位,践行企业初心与招商政策。

展架上,经多重工艺制成的连翘茶,融入连翘原叶的牙膏、洗护品等周边,连同古法手工醋、村民自制辣椒酱等产品,展现出从农产品到日化品的多元延伸。春味公司以“绿色发展”“村企共建”为方向,计划深挖本土优势拓展市场,让连翘这一“春天的馈赠”成为村民增收的实惠。

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本次调研让实践团成员亲身体验到药食同源功能性产品相较于传统农产品的显著竞争优势,更深刻认识到当下发展现代农业、智慧农业、功能农业的迫切需求,也更加明确了“新农人”的责任。

编辑:李双越     终审:胡代欣