2018年1月陕西省苹果重点实验室通过陕西省科技厅批准建设。建设期限两年。
实验室的研究领域和研究方向建设与我院学科建设紧密契合，是“一流大学”建设方案中建设创新平台，提升科技基础能力的重要组成内容，并为我院学科建设提供新的平台支撑。
实验室将秉承“开放、流动、联合、竞争”的运行机制，打造成我院苹果领域的重大科技任务的承接基地、优秀科技人才的聚集基地、青年科技才俊的培养基地、装备先进的研究基地和重大科技成果的孕育基地，并将进一步推动陕西省苹果行业科技进步与经济社会持续发展。
